Debiut aktorski Ireny Laskowskiej miał miejsce w 1948 roku, kiedy pojawiała się w filmie „Stalowe serca”. Miłośnicy polskiego kina doskonale pamiętają ją z reżyserowanego przez Tadeusza Konwickiego „Ostatniego dnia lata”, gdzie zagrała obok Jana Machulskiego.
Jako aktorka zagrała w 53 filmach, w tym tak znanych jak „Och, Karol” czy „Krzyżacy”. Występowała tez w serialach, m.in. „Pierścień i róża” czy „Układ krążenia.
Była jedną z pierwszych absolwentek Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej w Łodzi.
